La pièce emblématique ! À rôtir ou à mijoter, notre épaule de porc saura ravir les fins palais. Bon appétit !
Nos épaules sont offertes en différents formats, choisissez celui qui vous convient le mieux. 
 
Produit
Une épaule de porc tranchée, environ 2,8 lb ou une épaule entière, environ 4,5 lb.
Produit congelé et emballé sous-vide
 
Cuisson
Délicieuse mijotée quelques heures avec du sirop d'érable et des pommes (par exemple)
À rôtir lentement au barbecue, c'est un régal !