La pièce emblématique ! À rôtir ou à mijoter, notre épaule de porc saura ravir les fins palais. Bon appétit !
Nos épaules sont offertes en différents formats, choisissez celui qui vous convient le mieux. 
 
Produit
Une épaule de porc tranchée, d'environ 2 lb
Produit congelé et emballé sous-vide
 
Cuisson
Délicieuse mijotée quelques heures avec du sirop d'érable et des pommes (par exemple)
À rôtir lentement au barbecue, c'est un régal !